蓋を開けた瞬間に 広がる海苔の香りと、
芳しい醤油の風味が 身も心も満たす海苔弁
蓋を開けた瞬間に広がる海苔の香りと、
芳しい醤油の風味が身も心も満たす海苔弁
 

関西初、木樽で寝かせた老舗京醤油処の厳選醤油をお客様の手でかけて完成する海苔弁専門のお弁当屋が京都に誕生します。
米、海苔は国産の厳選された素材を惜しまず使用し、おかずには京の醤油に合うよう味付けにもこだわりました。
斬新でいてどこか懐かしい味わいの海苔弁。
蔵出し醤油海苔弁とと和くらは、観光や出張、帰省などで京都駅に立ち寄る全てのお客様に寄り添うような存在でありたいと考えています。

関西初、木樽で寝かせた老舗京醤油処の厳選醤油をお客様の手でかけて完成する海苔弁専門のお弁当屋が京都に誕生します。
米、海苔は国産の厳選された素材を惜しまず使用し、おかずには京の醤油に合うよう味付けにもこだわりました。
斬新でいてどこか懐かしい味わいの海苔弁。
蔵出し醤油海苔弁とと和くらは、観光や出張、帰省などで京都駅に立ち寄る全てのお客様に寄り添うような存在でありたいと考えています。

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商品ラインナップ

商品ラインナップ

【食通をも唸らす和の逸品】 鯛の西京焼き海苔弁当
美味しさを追求し、国産食材、手づくりにこだわりました ― 。
お米一粒一粒に鯛の旨みが凝縮された贅沢で奥深い味わいの鯛出汁ご飯の上に、
程よく引き締まった身が特徴の鯛の西京焼き。
ふんわりと青のりの風味が広がる磯部揚げや、一本一本手巻きで丁寧に巻いた上品で
優しい味わいのだし巻など、国産食材へのこだわりと、手づくりにこだわった海苔弁当。
安心安全で、本当に美味しいものだけを自信をもってご提供いたします。
 
販売価格:1700円(税込)

  •  鯛の西京焼き海苔弁当
  • 【食通をも唸らす和の逸品】
  •  美味しさを追求し、国産食材、手づくりにこだわりました ― 。
  •  お米一粒一粒に鯛の旨みが凝縮された贅沢で奥深い味わいの鯛出汁ご飯の上 に、程よく引き締まった身が特徴の鯛の西京焼き。ふんわりと青のりの風味が広がる磯部揚げや、一本一本手巻きで丁寧に巻いた上品で優しい味わいのだし巻など、国産食材へのこだわりと、手づくりにこだわった海苔弁当。安心安全で、本当に美味しいものだけを自信をもってご提供いたします。
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  • 販売価格:1700円(税込)
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【懐かしい味わいの、海苔弁の王道】 特(とく)
海苔弁のおかずと言えばやはりこれ。
手付けの白身魚のフライに、大きなちくわ天、シャキシャキ食感金平は海苔弁の
『三種の神器』と呼ばれています。
フライはもちろんタルタルソースにもとことんこだわり、卵と野菜がぎっしり詰まった
優しい味に心はほっこり。
おかずの次に自然と箸が伸びるのは香り漂う海苔の乗ったご飯。
箸は止まることを知りません。
 
販売価格:864円(税込)

  •  特 -とく-
  • 【懐かしい味わいの、海苔弁の王道】
  •  海苔弁のおかずと言えばやはりこれ。手付けの白身魚のフライに、大きなちくわ天、シャキシャキ食感の金平は海苔弁の『三種の神器』と呼ばれています。フライはもちろんタルタルソースにもとことんこだわり、卵と野菜がぎっしり詰まった優しい味に心はほっこり。おかずの次に自然と箸が伸びるのは香り漂う海苔の乗ったご飯。箸は止まることを知りません。
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  • 販売価格:864円(税込)
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【馴染み深く、旨味が詰まった日本の味覚】 格 (かく)
古くから親しまれ続けている鮭は、噛めばほろりとほどける味わい深さもさること
ながら、皮は旨味に溢れシンプルでストレートな美味しさに顔がほころびます。
さらに京の醤油をかけることにより、今までとは違った鮭の旨味を引き出します。
鮭と海苔、海の恵みを存分に味わってください。
 
販売価格:1,080円(税込)

  •  格 -かく-
  • 【馴染み深く、旨味が詰まった日本の味覚】
  •  古くから親しまれ続けている鮭は、噛めばほろりとほどける味わい深さもさることながら皮は旨味に溢れシンプルでストレートな美味しさに顔がほころびます。さらに京の醤油をかけることにより、今までとは違った鮭の旨味を引き出します。鮭と海苔、海の恵みを存分に味わってください。
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  • 販売価格:1,080円(税込)
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【素材が秘めた味を極限まで引き出した西京焼きは京のほんまもん】 
 極(きわみ)
西京味噌漬けとは、海から遠く離れた京の地で、魚を美味しくいただくために
生まれた、京都の伝統料理。鰆や味噌など全ての素材に吟味を重ね、手間暇を
惜しまず優しい味わいに仕上げました。
柔らかい身でいて、こっくりと甘口・薄塩で雅な味わいは、まさに贅を尽くした
『京のほんまもん』。こだわりの醤油とともに、ぜひご賞味ください。
 
販売価格:1,620円(税込)

  •  極 -きわみ-
  • 【素材が秘めた味を極限まで引き出した西京焼きは京のほんまもん】
  •  西京味噌漬けとは、海から遠く離れた京の地で、魚を美味しくいただくために生まれた、京都の伝統料理。鰆や味噌など全ての素材に吟味を重ね、手間暇を惜しまず優しい味わいに仕上げました。柔らかい身でいて、こっくりと甘口・薄塩で雅な味わいは、まさに贅を尽くした『京のほんまもん』。こだわりの醤油とともに、ぜひご賞味ください。
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  • 販売価格:1,620円(税込)
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【山椒の香りに包まれた柔らかい鶏肉は素朴でいて、けれど際立つ
 存在感】 閃(せん)
旨味が凝縮した肉厚な国産鶏を山椒とともに丁寧に焼き上げ、冷めても美味しく
召し上がれるよう丹精込めて仕上げました。
口に入れる前にふわりと香る山椒に食欲は増し、口に入れた瞬間にピリリと爽や
かな山椒の辛みが広がります。
箸休めとして京都でお馴染みのちりめん山椒もご用意しました。

販売価格:1,404円(税込)

  • 閃 -せん-
  • 【山椒の香りに包まれた柔らかい鶏肉は素朴でいて、けれど際立つ存在感】
  • 旨味が凝縮した肉厚な国産鶏を山椒とともに丁寧に焼き上げ、冷めても美味しく召し上がれるよう丹精込めて仕上げました。口に入れる前にふわりと香る山椒に食欲は増し、口に入れた瞬間にピリリと爽やかな山椒の辛みが広がります。箸休めとして京都でお馴染みのちりめん山椒もご用意しました。

  • 販売価格:1,404円(税込)
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【国産にこだわり『本物の味』を追求した逸品】 鯖寿司
豊かな自然に恵まれた滋賀県「近江米」をはじめ、江戸時代から続く伝統製法を
活かした「赤穂の天塩」、創業250余年の歴史を誇る京都の老舗千鳥酢醸造元が
造る「千鳥酢」、京都の三名水の一つ「桃の井の水」を使用。
厳選された国産品を使用し、自然の素材を損なうことなく本物の味を追求しました。
身の締まりがよく、まろやかで上品な味わいの鯖寿司です。
肉厚で脂ののった鯖は、一口味わう度に深みを増します。
 
販売価格:ハーフサイズ/972円(税込)
販売価格:1本/1,836円(税込)

  • 鯖寿司
  • 【国産にこだわり『本物の味』を追求した逸品】
  • 豊かな自然に恵まれた滋賀県「近江米」をはじめ、江戸時代から続く伝統製法を活かした「赤穂の天塩」、創業250余年の歴史を誇る京都の老舗千鳥酢醸造元が造る「千鳥酢」、京都の三名水の一つ「桃の井の水」を使用。厳選された国産品を使用し、自然の素材を損なうことなく本物の味を追求しました。肉厚で脂ののった鯖は、一口味わう度に深みを増します。身の締まりがよく、まろやかで上品な味わいの鯖寿司です。

 

  • 販売価格:ハーフサイズ/972円(税込)
    販売価格:1本/1,836円(税込)
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【国産にこだわり『本物の味』を追求した逸品】 焼鯖寿司
豊かな自然に恵まれた滋賀県「近江米」をはじめ、江戸時代から続く伝統製法を
活かした「赤穂の天塩」、京都の老舗醤油処「松野醤油」、京都の三名水の一つ
「桃の井の水」を使用。特製たれに付け込み、黄金色に焼き上げた柚庵仕立ての
焼鯖寿司。厳選された国産品を使用し、自然の素材を損なうことなく本物の味を
追求しました。ふっくらと香ばしい鯖と甘辛く煮た椎茸が絶妙な味わいです。
 
販売価格:ハーフサイズ/972円(税込)
販売価格:1本/1,836円(税込)

  • 焼鯖寿司
  • 【国産にこだわり『本物の味』を追求した逸品】
  • 豊かな自然に恵まれた滋賀県「近江米」をはじめ、江戸時代から続く伝統製法を活かした「赤穂の天塩」、京都の老舗醤油処「松野醤油」、京都の三名水の一つ「桃の井の水」を使用。厳選された国産品を使用し、自然の素材を損なうことなく本物の味を追求しました。特製たれに付け込み、黄金色に焼き上げた柚庵仕立ての焼鯖寿司。ふっくらと香ばしい鯖と甘辛く煮た椎茸が絶妙な味わいです。

 

  • 販売価格:ハーフサイズ/972円(税込)
    販売価格:1本/1,836円(税込)
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アクセス

アクセス

 
≪店舗情報≫
蔵出し醤油海苔弁とと和くら
営業時間:8:30~21:00
住所:京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町(JR 京都駅西口)京名菓・名菜処亰
TEL:075-746-2502
アクセス:JR、近鉄、市営地下鉄、各線「京都駅」直結

 
≪店舗情報≫
蔵出し醤油海苔弁とと和くら
営業時間:8:30~21:00
住所:京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町(JR 京都駅西口)京名菓・名菜処亰
TEL:075-746-2502
アクセス:JR、近鉄、市営地下鉄、各線「京都駅」直結

 
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